Hoje finalmente estreia o Entre Papos e Panelas, um programete semanal que teremos aqui no site.
A Dra. Isabella Alencar – nossa nutricionista funcional – comandará as facas e panelas da nossa cozinha para ensinar receitas super práticas, saudáveis e que certamente ajudará na nossa – e porque não sua – performance esportiva.
E por falar em performance nada mais justo que a primeira receita seja daquela que é adorada pela maioria dos atletas de alta performance: a batata-doce.O baixo índice glicêmico dela nos permite ter energia por mais tempo durante a atividade esportiva!
Abaixo uma lista de benefícios sobre esse tubérculo só lembrado nas nossas mesas durante as festas juninas:
- Fonte de carboidratos, fibras;
- Rica em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro, potássio e fósforo.
- Regula o sistema nervoso e Digestivo;
- Previne a hipertensão;
Cada 100g de batata doce tem em média 116 calorias – 1,16g de proteínas, 30,10g de carboidratos e 0,32g de lipídios.
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